Butoaiele din otel inoxidabil sunt concepute in principal pentru depozitarea vinului, coniacului, laptelui, mierii, precum si pentru utilizarea in industria alimentara completa.
Acestea sunt prevazute cu robinet de scurgere, capac antipraf si capac flotant.
Fabricat conform directivelor CEE 89/109 DL 108 din 29 ianuarie 1992 și DM 220 din 26 aprilie 1993, echipat cu toate accesoriile originale furnizate de producator.
Specificatii
Volum: 1000 L
Inaltime: 1800 mm
Diametru: 840 mm
Grosimea peretelui: 0,8 mm
Robinete: 1"-3/8"
Iesiri: 1"
Producator: EzioInox - Fabricat in Italia
Produs alimentar pentru vin din otel inoxidabil
Material: 30418/10 inox
Mod de utilizare
Înainte de utilizare, spalati butoiul cu un detergent adecvat. Nu folositi bureti metalici, nu folositi solutii pe bază de acid sulfuric si derivatii sai.
Umpleți rezervorul cu apa inainte de prima utilizare, asigurandu-va ca nu exista scurgeri și ca conexiunile sunt bine sigilate.
După curatare, recipientul rezistent la acid este umplut cu vinul care trebuie pastrat si plutitorul este plasat peste el.
Dupa introducerea capacului, umpleti golul dintre capac si recipient cu ulei de parafina de calitate alimentara. Acest lucru face ca recipientul să fie etanș.
Parafina este necesară între 0,5 si 2 dl. In proportie de 100 litri: 0,1 litri.
Se poate curata cu apa calda si un burete care nu abraziv. Tartrul rezultat este dizolvat imediat in apa ierbinte.
